为了消耗胶囊咖啡,我做的是2个450克吐司盒的量。懒人版一次发酵
172.0 卡
13.0 克
39.0 克
19.0 克
10.0 克
1.0 克
889.0 毫克
E,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
萃取咖啡液120克,冷却到常温
主锅内加入牛奶,鸡蛋,咖啡液共汁320克,再入糖和酵母。设置3分钟/37度/速度3
音乐响起,液体和酵母已调和好。加入高粉和盐。
设置4分钟,揉面模式
音乐响起,再设置5分钟揉面
其间陆续加入小块黄油
取出面团,成为4份,每份约234克重
擀开其中一个
折叠
再擀
成这样子后卷起
放入吐司盒,盖上盖子,进行发酵
发到九分满,直接入烤箱,不用预热。调至190度50分钟
满盒出炉!