霸王花煲排骨汤
简单
4人份
如果说男人的爱是大爱无私或者是大而化之，那么女人的爱则是无微不至，秋冬进补季，给最爱的他煲一碗滋补排骨汤吧~ 本款炖汤选用猪肋排，猪肚，玉米以及部分温补的汤料草药，清甜爽口不油腻，不寒不燥，能够缓解疲劳，提高免疫力，非常适合秋冬进补。
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食材清单
其他
- #主材（肉类）
- #汤料
- #辅材（素类）
- 100克猪肚
- 1根甜玉米
- 1根胡萝卜
- 1粒蜜枣
- 2片灵芝切片
- 3-5片淮山片（山药）
- 500克猪肋排
- 5粒红枣
- 7-8粒铁皮石斛枫斗
- 一小把虫草花
- 少许（10几片即可）西洋参
- 少许薏米
- 干花2朵霸王花
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨及猪肚切成小块备用，由于我们做的是一款清淡的补汤，如果排骨较肥可以适当剔除肥的部分。
2
肉类焯水去掉血水及多余的油脂。
3
玉米及胡萝卜切成小块，葱切段，姜切片备用
4
所有汤料用水微洗即可，不需浸泡（西洋参片非常的薄，不需水洗）
5
全部材料转移到沙锅中，视家庭成员数加入适当的水，我准备的这些材料基本是4人份，大概加入2000毫升左右水。
6
大火烧开后，改为小火，煲2.5小时左右即可，即将煲好时加盐及少许白胡椒调味，清甜温补的霸王花排骨汤就出锅喽~
