玫瑰布朗尼
简单
4人份
爱情就像吃一块美味的蛋糕，一口一口慢慢地品尝才能感受到蛋糕中的美好，才不会觉得腻。就像这块玫瑰布朗尼，让你越吃越想，沉浸在满满的幸福感中。 所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盘18*18*6cm（古早烤盘） 配方量刚好一盘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g全蛋液
- 120g低粉
- 150g白巧克力
- 45g玫瑰酱
- 几滴红丝绒精华
- 几滴香草精
- 适量坚果
调味品
- 120g无盐黄油
- 90g细砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加白巧克力隔热水融化，搅拌均匀。然后加入玫瑰酱。
2
继续搅拌均匀。
3
提前将蛋液打散搅拌均匀（如果是冷藏的鸡蛋要静置，等其回到常温状态后用）。
4
加入全蛋液混合均匀。
5
加入细砂糖，搅拌均匀。
6
接着筛入低粉，搅拌均匀。
7
最后滴入适量香草精和红丝绒精华。
8
搅拌均匀至顺滑无粉状态即可。
9
为方便脱模可以先铺垫好油布或油纸。将拌好的蛋糕糊倒入模具，用刮刀或刮板将蛋糕糊表面刮平。
10
表面撒适量开心果碎。烤盘放入烤箱中层。上火145度，下火165度，时间30-40分钟。
11
用牙签扎入蛋糕内部，拔出的牙签上没有粘着蛋糕，就表示烤熟了。
12
出炉后立刻脱模，
13
打开油布散热放凉。
14
切块装饰即可。
