柚子皮不要扔，轻松做成消食解腻的柚皮糖~
简单
4人份
柚子皮居然还可以这么吃？好多人都不知道吧，成品非常惊艳，苦涩的柚子皮经过美食锅加工后，化身为消食化痰的柚皮糖，好吃。 中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、下腹冷痛、食滞、疝气等。本食谱由麦子厨房用户海瑛分享，海瑛说多加一点糖会更好看，我们平时食也不太喜多糖，所以在食谱的基础上减了糖，大家根据情况可以适当加糖的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个量柚子皮
- 300g冰糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子削下外皮，切成小块。（可用盐水浸泡30分钟）
2
柚子皮倒入美食锅中，加入冰糖，温度调至LOW的温度，熬煮出水分。
3
水分挥发后，继续翻炒至表面出现白色的糖霜，即可取出。
4
止咳，润肺，还消食！
