不时不食之 香椿芽炒蛋
简单
4人份
且住 且住 莫使春光别去
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把红香椿芽
- 2瓷勺温水
- 3瓷勺花生油
- 4个鸡蛋
- 半茶勺盐
- 半茶勺糖
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一小把香椿芽洗净 鸡蛋洗净
2
将鸡蛋打散 将盐和糖溶于2瓷勺温水后加入蛋液内打匀
3
香椿芽入开水烫5-10秒取出亚硝酸盐 红色立即变得翠绿
4
捞出香椿芽切碎
5
将香椿芽拌入蛋液
6
热锅加入花生油后 倒入蛋液 转中小火 待蛋液半凝固后略作翻炒至金黄色即可关火
7
一口便能尝到春天的味道🍃
