小麦粉做的叉烧包，隔壁小孩都馋哭
简单
4人份
这是第二次做叉烧包！比第一次好吃，总是在失败中吸取经验，成长！儿子念念不忘我之前做的菜包！在这个悠闲的午后，趁着孩子都睡着了，赶紧安排起来！
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食材清单
其他
- 1000克小麦粉
- 10克酵母
- 15颗葱头
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 200克温水
- 20克玉米油
- 250克纯牛奶
- 4大勺叉烧酱
- 700克梅头肉
- 面包的发酵
- 馅料
调味料
- 1勺酱油
- 50克白糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里的低筋面粉没有了，随手就把前几天买来做馒头的小麦粉用上了！抱着试试的心态，做起来的包子好吃到爆！隔壁小孩都馋哭了有没有
2
发酵半个小时后的样子，气孔很美
3
切成剂子，用擀面杖擀成面皮，手艺有限，形状各异
4
叉烧是提前一天腌制好的，800克的梅头肉，用了四勺叉烧酱，一勺蜂蜜，一勺蚝油，一勺酱油，搅拌均匀放冰箱冷藏一个晚上！把叉烧拿出700克，用刀切碎，记得用刀，吃起来才有口感！锅里热点油，把叉烧粒放进去炒，全程小火，再放一勺蚝油，一勺叉烧酱，适量淀粉，和小葱一起炒均匀，去如图片色，没有滤镜的，看着是不是很想吃？
5
开始包包子喽，包子褶一般般，大家将就着看哈
6
受潮州无米粿启发，用了两个大包菜，一点小虾干，胡椒粉和蒜苗炒至7成熟的菜包，味道也是好极了，孩子大姑连续吃了四个！
7
这是看下厨房里所有人都会做的韭菜盒子的馅料，也被我拿来做包子了，我觉得是最好吃的一种了，减肥计划暂时扔一边去了，吃个三五个再说！
8
这是等待二次发酵的包子
9
除了包子皮厚了些，其他堪称完美！哈哈！你也来一个？PS:全部图片都没有滤镜效果的！
