【烤箱版】烤猪排 猪肋排
简单
4人份
烤箱买回来就烤过蛋糕，蛋挞和蛋黄酥等甜品，肉类也就奥尔良烤翅，昨天遇到邻居说是可以烤猪排，就试了一下，结果第一次就成功了，娃很喜欢吃，一个人快吃光了。 每个烤箱的脾气不一样，所以这个时间仅供参考。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1颗（10瓣左右）蒜头
- 1颗小葱
- 2勺料酒
- 2勺橄榄油
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 1小块生姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备猪肋排一块洗干净，多泡一会去除血水，并沥干水分，或者用厨房吸油纸吸干水分。
2
刷上料酒，蚝油，生抽和盐。
3
姜，蒜和葱切成末
4
将切好的葱姜蒜均匀滴抹在猪肋排的正反面。然后用保鲜袋装好放冰箱冷藏8-12个小时，最好提前一天腌制好。
5
烤箱预热200度，然后放入烤盘（烤盘提前用锡纸铺好），200度上下火，30分钟。烤好用刀叉把肉切好，撒上孜然粉。出锅啦～
