美味菠萝包
简单
4人份
三岁多的女儿每次到面包店都要吃菠萝包，现在形势严峻，不敢给她买面包店的，那就自己学做吧，第一次做非常成功呢！
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食材清单
乳制品
- 克黄油70
其他
- 100克低筋面粉
- 20克全蛋液
- 270克高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克低筋面粉
- 5克炼奶
- 克（甜度可以自己调）糖 50
- 克奶粉15
- 克牛奶85
- 克糖50
- 克酵母4
- 克黄油50
- 起酥皮
调味料
- 2克盐
- 克盐2
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团的配料放面包桶里搅拌成团，牛奶分次倒入，可以到面团湿润柔软，可以拉出筋拉出膜不粘手即可。
2
感谢面包机帮忙，不然也还是得费点力气的
3
揉成面团多份，放在烤箱里，调50度下管发酵一个小时，可以放盘热水在下面。
4
发酵四十分钟时可以准备酥皮了。竟然太膨胀了，差点不够放。
5
烤箱开始180度预热10分钟
6
酥皮的料全部放面包桶揉成团，分成多份，放在保鲜膜上，用擀面棒轻轻擀成与面团大小的，倒扣在面团上。
7
用刀轻轻的划棱形
8
刷全蛋液
9
烤箱180度烤15分钟左右。新鲜出炉啦😄
