我的轻奢煮艺-八宝炒年糕
简单
4人份
年糕寓意着人们的生活一年比一年高，春节餐桌上少不了这么有寓意的菜品，用九阳轻奢派不粘炒锅来做这道菜特别的得心应手，32厘米的大口径炒锅，用起来却一点也不沉重，手上没什么劲的我还能一手颠勺一手翻炒，瞬间大厨的感觉啊！不粘性能尤其突出，黏糊糊的年糕和酱料任你翻炒，一点不粘锅子，炒好盛出后，锅子用厨房纸巾一擦就干净了，痕迹全无，可以很快炒下一道菜，连洗锅这一步都省了，真是大爱啊！
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食材清单
其他
- 1个九阳轻奢派不粘炒锅
- 1袋手指年糕
- 1袋甜辣酱
- 2朵香菇
- 半根黄瓜
- 适量火腿
- 适量玉米粒
- 适量胡萝卜
- 适量虫草花
- 适量青豆
蔬菜
- 半块豆干
蔬菜类
- 适量香葱末
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，蔬菜洗净
2
香菇切片和玉米粒还有青豆一起用开水煮2分钟
3
捞出蔬菜后放入手指年糕煮至浮起
4
捞出过凉水备用
5
其余蔬菜切条备用
6
九阳轻奢派不粘锅中放油，加热后放入所有蔬菜翻炒
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加入煮好的年糕继续翻炒，随便炒一点不粘
8
加入甜辣酱翻炒出香味
9
一点不粘哦
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加入适量清水，糖和盐中小火煮至材料全部入味，汤汁收浓稠即可
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菜盛出后用厨房纸巾一擦就干净啦，这是我擦了一半来对比一下
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表面撒香葱末即可开吃
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年糕软糯可口，甜甜辣辣的太好吃了
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特写
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美食加美锅
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锅子颜值太高
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不粘性能超赞
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细节图
