芝士蒸蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 35克玉米油
- 40g雀巢芝士炼奶
- 40克牛奶
- 4个鸡蛋
- 50克低筋面粉
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的容器内
2
蛋黄中放入油，牛奶，炼奶，先搅拌均匀，在放入面粉搅匀
3
打发蛋白，糖分三次放入，第一次打出鱼眼泡
4
第二次打出细腻的泡沫
5
最后一次打出小尖尖
6
打发的蛋黄蛋白充分混匀
7
再取一个容器，容器壁上刷油，倒入混合好的蛋液，撒上即食燕麦和黑芝麻，上锅前记得盖上保鲜膜或者锡纸
8
隔水蒸30分钟，出锅，很细密
