香干油豆子
简单
4人份
白胖胖的豆子，上面刷上了几笔相当时尚紫色条纹，虽然豆子烧出来表面起了点褶，但丝毫不影响口感，搭配豆干和豌豆，用雪菜调味，很是开胃的一道小菜！
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食材清单
其他
- 1碟油豆子
- 2勺雪菜
- 2块香干
- 3个泡椒
- 半碟豌豆
- 生抽
- 适量热水
- 食用油
- 香油
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油豆子和豌豆洗净，沥干水分待用，香干切小丁，生姜切片
2
炒锅放底油，下姜片，待姜片煸软出香，将其捡出，下油豆子、豌豆和香干，翻炒过油
3
加入生抽和1茶勺白糖，兑上适量的热水，焖煮几分钟，待豆子煮熟，收汁
4
加入雪菜和泡椒，翻炒出香，撒上适量的盐，滴上香油，混合入味，即可盛出食用了
