快手玫瑰花酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克新鲜玫瑰花瓣
- 750克白砂糖
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网购的云南玫瑰花，品质还不错，不用洗，把里面枯萎的花瓣和花蕊挑出来即可，洗过的花瓣，香味会损失很多
2
按照1：1.5的比例加糖，喜欢甜可以再多加，不喜欢太甜可以少加，但是不要太少，会影响保质期
3
用奶油机的k桨直接搅打，大概十分钟左右。没有奶油机就用手直接搓揉，这样时间就会比较长。
4
喜欢吃起来有花瓣的，到这个状态就可以了，如果喜欢更细腻的玫瑰花酱，可以用料理机打成泥状即可
5
密封瓶用之前洗干净上锅蒸一下，凉干装上搅好的玫瑰酱，用勺子轻压，表面倒上蜂蜜封口，拧紧瓶盖即可。
6
七天以后即可食用，冲水喝，做馅均可，但是存放的越久，花瓣的涩味越轻。
