蔓越莓杏仁曲奇
简单
4人份
在原来的蔓越莓曲奇上做了少许改良，吃起来有些脆脆的杏仁颗粒又有蔓越莓的微酸，感觉非常棒哦。因为开始做时没想过要写菜谱所以没拍照，其实就跟做蔓越莓饼干一样的步骤，只是加了杏仁而已
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食材清单
其他
- 150g黄油
- 1只鸡蛋
- 240g低粉
- 30g杏仁
- 50g蔓越莓
调味料
- 2g盐
- 30g糖粉
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓切碎，注意不能太碎，杏仁粒放搅拌机轻轻搅碎，要有颗粒状和少许粉末即可
2
黄油室温软化后加糖粉
3
用打蛋器打发至体积呈羽毛状态
4
分次加入蛋液搅拌均匀
5
将低粉、盐、蔓越莓和杏仁粒放入黄油糊内用手搅匀
6
将面团搓成长方形，用保险膜包好放冷冻。大概一小时后拿出，切成大约5cm厚，放入事先180度预热好烤箱内烤20分钟左右，待表面微黄就可以了。
