牛油果鸡蛋沙拉三明治
简单
4人份
一款简单快速营养丰富的早餐，最不熟手的人做也花不了十分钟，需要的工具也就一砧板一刀一碗一勺，美美吃完一顿早饭不用洗大堆油腻腻的工具也是早餐要考虑的要点之一。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 三片吐司
- 半个牛油果
调味料
- 一点点盐
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步先煮鸡蛋，大火五分钟可以煮到全熟。注意一定要煮熟，软心的鸡蛋不适合做这款三明治。绣球鸡蛋后放在冷水里，冷水又可以让鸡蛋凉下来更好剥壳。
2
煮鸡蛋的同时，竖着对半切开牛油果，用大铁勺子挖出果肉放在碗里碾压，再加非常少的盐调味。
3
还在煮鸡蛋呢，把吐司切皮，压好的牛油果放在第一层吐司上，盖上第二层吐司。
4
鸡蛋煮好，剥了，放在碗里用勺子切碎，加适量蛋黄酱搅拌。搅拌均匀后，放在第二层吐司上。
5
盖上第三层吐司，把三明治切成习惯的形状，开吃！
