电饭锅版—炖牛肉 健身
简单
4人份
牛肉是我们减脂餐中优质蛋白的最佳选择，作为上班族，一想到炖牛肉，就觉得得利用高压锅，不过电饭锅也可以搞定的，赶紧做起来吧，一次做好，分好盒放进冰箱，可以吃2-3次，很方便
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1根桂皮
- 1片香叶
- 2个小干辣椒
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 500克牛腱子
- 8-10粒花椒
- 适克盐
蔬菜
- 1段葱白
蔬菜类
- 2-3片姜
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备调料：葱段1截、蒜1个、姜片2-3，花椒8-10粒 桂皮1个 香叶1个 小干辣椒2个
2
2.并准备【一壶热水】
3
3.将切好的牛肉，冷水入锅，煮沸后2分钟捞出（锅里起沫不要紧）
4
4.起锅加油，油热后加入调料炒香，加入两勺生抽进行翻炒，加入牛肉进行翻炒2分钟，再加入2勺蚝油
5
5.加入煮开的热水，盖过牛肉即可，如果有喜欢后面用牛肉汤煮河粉面条之类的，可以多加水（但不要加太多，否则牛肉很很淡）
6
6.将锅里的牛肉，倒入电饭煲中，并设置90分钟-110分钟左右即可。（我是用小米的，自动有炖牛肉设置）
7
时间到，香喷喷的牛肉就出锅了。可以等凉后，分盒装好，根据自己吃的时间，选择冷冻室或冷藏室。
8
如果我明天吃，就放冷藏室；
9
两天以后吃，放冷冻室，建议尽快食用。
