海带枸杞排骨汤
简单
4人份
海带的好处很多，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存，它含碘量高这是大家都知道的，它还含有多种活性成分，具有降低血压、调整血脂、降低血糖、抗病毒和抗肿瘤等方面的药理作用，对预防和治疗疾病具有重要意义，不过海带性寒，如果脾胃虚寒或甲亢的人就不适合吃海带了。 海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。之所以说海带能缓解乳腺增生，是因为海带中含有大量碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，有助消除乳腺增生的隐患。
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食材清单
其他
- 20粒枸杞
- 3-4朵干香菇
- 3个红枣
- 500克排骨
- 几滴白醋
- 适量水发海带
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2
排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用
3
干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用
4
锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
