㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤
简单
4人份
鲜鲜鲜鲜鲜！快手零失败，面条的灵魂配搭👼🏻
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食材清单
其他
- 400克蛤蜊
- 5个鸡蛋
- 半碗水淀粉
蔬菜类
- 100克韭菜
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊洗净后用开水焯水，留出一碗焯蛤蜊的水，韭菜洗净后切末
2
碗中加入韭菜，剥好的蛤蜊肉，鸡蛋和盐搅拌均匀
3
锅中倒入油，油至5成热时倒入鸡蛋混合液，翻炒炒至成固体
4
倒入焯蛤蜊的水，大火烧开后淋入酱油，搅拌均匀后加入水淀粉，熬至汤汁浓稠即可出锅
5
搭配面条，鲜香可口，营养丰富
