分享千层皮配方
简单
4人份
千层很多童鞋都在做，这个配方是一家很有名气的港式甜品店独家配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 340克水
- 个鸡蛋3
- 克吉士粉：10g
- 克牛奶：50g
- 克黄油5
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉：150g
2
鸡蛋：3个
3
纯净水：340g
4
牛奶：50g
5
砂糖：30g
6
黄油：5g
7
吉士粉：10g
8
制作过程：
9
首先把牛奶，砂糖混合搅拌，感觉砂糖融化，加入鸡蛋，加入吉士粉，搅拌均匀，把黄油融化加入，用手动打蛋器器快速搅拌，加入低筋粉（必须过滤两遍）搅拌均匀，最后加入纯净水（分5次加入）每一次加入必须带水分融合之后在加入下一次的水
10
想了解更详细操作，私聊哦