好吃到停不下来的柠檬百香果鸡爪
简单
4人份
网红柠檬鸡爪了解一下，酸辣脆爽，超级入味，好吃到停不下来！炎炎夏日，一起来做这道爽口的开胃小吃吧！酸辣甜味都可根据自己的喜好来调整~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个百香果
- 2勺香油
- 3瓣大蒜
- 4勺生抽
- 6勺陈醋
- 适量凉白开
- 适量小米辣
- 适量料酒
肉类
- 500克鸡爪
蔬菜类
- 3根小葱
- 3片姜片
- 半个洋葱
- 适量香菜
调味料
- 2勺盐
- 适量白糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净后，剪指甲，再一分为二，如图所示。
2
锅中加适量清水，放入鸡爪，姜片，小葱，料酒。（今天家里没有小葱，所以我没放😂）开火煮熟，大概15分钟左右。煮好后捞出，放冷水里投凉备用。
3
洋葱切丝。
4
柠檬用盐搓洗干净，洗掉表面一层蜡。一半切片，一半去皮切丝，去皮的这一半用来挤柠檬汁。（我今天买的柠檬有的大，皮也厚，你们可以买皮薄小点的）
5
百香果对半切开，取出果肉。
6
小米辣切片，香菜切段，剁好蒜蓉。
7
将所有配料放进大碗里，加入上面提到的各种调料以及凉白开，再放入鸡爪搅拌均匀。
8
放冰箱冷藏两小时以上，口味更佳脆爽！
