简单美味疙瘩汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 四瓣蒜
- 适量水
- 适量生抽
- 适量面粉
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜洗净切片备用，西红柿去皮切丁，两个鸡蛋打散备用
2
锅中加油，下入蒜瓣炒出香味
3
加入西红柿丁，放入少许盐，少许生抽，炒出西红柿汁（盐有利于西红柿炒软出汁）
4
加入热水煮开锅（加入热水后开始拌疙瘩）
5
一边加入水一边搅拌成小疙瘩（技术不太好有点大了😜，我一般是搅一层下锅，接着搅）
6
疙瘩完全下锅，加盐调味，煮两三分钟，淋入蛋液，加香油出锅
