秒杀KFC炸薯条
简单
4人份
儿子最近宅在家上网课，很少出门，很想念kfc的薯条。自己在家用新鲜的土豆做比外边吃的放心，味道秒杀kfc
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个土豆
- 适量玉米淀粉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净土豆表面泥沙
2
削去皮，切厚的片再切成长条
3
土豆条用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉
4
锅中水烧开放一勺盐，下土豆条煮八成熟，2分钟左右
5
用厨房纸巾擦干表面水分
6
撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉
7
起锅烧油，把木筷子放锅入中能看到小气泡，就可以下锅了中小炸制，下锅后先炸10秒定型后，用筷子轻轻的拨动，使每根薯条上色均匀。
8
炸至浅金黄捞出
9
等油温再次升高的时候再倒进去炸一遍，第二次炸之后薯条变得金黄酥脆即可捞出控油
10
香酥可口，外酥里糯
11
蘸上番茄酱超美味
