青椒土豆炒培根
简单
4人份
好吃不贵的下饭菜，猜猜最后这道菜里什么会被吃剩下呢？……
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 3片培根
- 5-10片蒜片
蔬菜类
- 5克姜丝
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备材料：土豆切片，青椒切斜刀片，培根切成和土豆片差不多大小的块。姜切丝，蒜切片备用。
2
2.热锅凉油，下入姜，蒜，辣椒爆炒。（加了一个红辣椒增加辣味）
3
3.稍微翻炒后，下入培根，继续煸炒。
4
4.待培根炒熟，煸出少许油，下入土豆片，继续翻炒。
5
5.翻炒均匀后，改最小火，下入调料，翻炒均匀后加盖焖煮2-3分钟，为了让土豆熟透。（要防止糊锅哦）
6
6.开盖，改中火翻炒均匀，即可出锅享用哦。
