香辣鸡肉金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克芝麻
- 1勺孜然粉
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1勺香油
- 1把金针菇
- 2个小米辣
- 4勺生抽
- 4瓣蒜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 10克葱花
调味料
- 0.5勺酱油
- 5克糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好葱蒜小米辣切成如图碎末状。
2
准备好金针菇调料两勺生抽一勺醋 锅里烧热油倒入刚刚切好的葱蒜小米辣末，炒熟倒入刚刚调好的佐料碗。同时金针菇在水中煮熟捞出。
3
把鸡胸肉切成块。加入一勺蚝油，两勺生抽，半勺酱油，一勺生粉，一勺孜然粉和鸡胸肉搅拌均匀腌制半小时。喜欢吃豆瓣酱放入适量豆瓣。
4
准备好烤盘。没有烤盘可以用菜盘。把煮熟金针菇均匀铺在烤盘上。撒上刚刚调好的蒜蓉香辣汁。
5
把腌好的鸡肉倒入在金针菇上面 撒上芝麻 放入烤箱180度烤20分钟。
6
烤好了出锅啦 撒上香油 在鸡肉上就可以吃啦。又香又嫩的鸡肉搭配蒜蓉香辣金针菇 特别开胃下饭哦 一次吃两碗。汤汁很适合拌饭嘿嘿
