好吃的炸香菇
简单
4人份
因为下个星期要请亲戚吃饭，我想到了炸香菇这道菜，这是我第一次做，就当练习嘻嘻，很简单，做出来味道也不错，喜欢的试试吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200克袖珍菇
- 2克泡打粉
- 2克食盐
- 30克生粉
- 60克面粉
- 适量清水
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
袖珍菇用清水洗干净攥干水分。
2
撕成小条。
3
往盆里加入面粉、生粉、泡打粉和鸡蛋。
4
然后加入盐、胡椒粉、泡打粉。
5
加入适量清水搅拌成面糊。
6
不要太稠，面糊呈流动顺滑的状态。
7
把袖珍菇放进去充分沾到面糊。
8
下锅炸
9
炸至六七成熟捞起来。图中颜色比较深的是裹了我之前自己做的面包糠。
10
复炸。炸好后沥干油分。
11
装盘。
