猪蹄黄豆白白汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 15粒枸杞
- 1只猪蹄
- 1片香叶
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 2块冰糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆，提前泡水5个小时。
2
猪蹄洗净，焯水，继续洗净。
3
猪蹄冷水下锅，放入一片香叶，3片生姜，香葱上半段，枸杞，黄豆，一点料酒，大火煮开，小火慢炖1个小时。
4
加入一小勺味极鲜，两勺盐，香葱叶碎末，胡椒粉，出锅。
