木耳猪肝
简单
4人份
孕妈妈一周需要吃一次猪肝，补充所需叶酸等营养。
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食材清单
其他
- 克白糖少许
- 姜葱蒜适量
- 木耳2两
- 淀粉适量
- 猪肝半斤
- 胡萝卜半根
- 蒜苗一根
- 青椒一只
调味品
- 料酒少许
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝泡水洗净切片再泡水过滤干
2
猪肝加盐糖料酒淀粉姜蒜片码味一刻钟
3
胡萝卜青椒蒜苗切好备用
4
木耳洗净
5
先热油快炒猪肝变色起锅，再炒胡萝卜青椒
6
加入木耳炒，加少量盐
7
最后加入猪肝翻炒起锅。
