小美版红糖包子

简单 4人份

浓郁的红糖、香香脆脆的花生核桃,还有芝麻的香味,隔壁邻居家的小孩都要馋哭了

小美版红糖包子
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食材清单

其他
  • 1/2茶匙酵母
  • 10克猪油
  • 10克芝麻
  • 10克花生
  • 250克中筋面粉
  • 40克核桃
  • 5克玉米油
  • 70克水
  • 70克生南瓜
  • 包子皮:
  • 包子馅:
调味料
  • 10克糖
  • 2克盐
  • 90克红糖

营养成分

热量

680.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

6.0 克

5.0 克

703.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

主锅内放入红糖和烤香的核桃,以10秒/速度10混合

2

加入烤香的花生、芝麻,以10秒/速度5混合

3

加入凝固的猪油,以5秒/速度3混合(是我喜欢的颗粒感馅),把混合好的馅放冰箱冷藏半小时左右,然后分成10份

4

清洗干净的主锅加入南瓜和水,以1分钟/速度10打成南瓜泥,加入面粉、酵母、糖、盐、油,参考馒头的做法揉好面团,将面团分成10份

5

蒸盘抹上薄薄的油,将包好的包子放蒸盘中,放入烤箱30度/40分钟左右醒发至1.5倍大小,放在主锅上25分钟/V/速度1,音乐响起即可享用

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