清炒熟冻面包蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只熟冻面包蟹
- 小半个红椒
- 小半个青椒
- 小半个黄椒
- 黄酒
蔬菜
- 若干根葱
- 若干片生姜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将面包蟹解冻。
2
将蟹腮等去掉，洗净。
3
大蟹钳用刀背敲碎。蟹用刀切成两半，由于是熟的，所以蟹黄一点都没有掉呢☺
4
生姜切片。若干葱打结，烧的时候不容易散掉。✌
5
将彩椒切成小块。
6
锅里热油先将彩椒放进油里煸炒一下，然后盛出放一边备用。
7
接着放入生姜煸香，多煸一会。
8
然后放入蟹翻炒一会。
9
加入黄酒，酒香味扑鼻而来。接着放盐，白糖适量。
10
加入葱结。
11
然后放入蟹盖盖
12
加入水，水可以少加点，蟹本身就是熟的，主要烧个味道进去。
13
烧开后将蟹肉竖放入汤水里煮一会，这样会入味点。😋
14
汤水小点的时候可以开大火，收点汤汁。最后，摆盘。
