辣白菜
简单
4人份
韩式泡菜，也叫辣白菜。吃泡菜锅，泡菜年糕，泡菜煎饼都离不开。我这个可能不是最正宗的做法，不过据说就是在韩国每一家的主妇做泡菜都有各自不同的配搭。 这个配方是我连续做了五年泡菜，目前固定下来的配搭方式。 阴天，这货拍的太丑了！等天晴重拍。
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食材清单
其他
- 1000克水
- 100克糯米面
- 210克水
- 2个梨
- 2个苹果
- 6颗大白菜
- 一个白萝卜
- 一根胡萝卜
- 一球蒜头
- 适量泡菜用辣椒面
- 适量粗粒海盐
海鲜类
- 适量虾酱
- 适量鱼露
蔬菜
- 600克韭菜
- 一小块生姜
- 两个洋葱
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
