红烧板栗鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 200克板栗
- 2只鸡腿
- 5个八角
- 5个干辣椒
- 5粒花椒
- 8瓣蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味品
- 3克冰糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，无油下锅，煎出鸡油，然后放入姜蒜煸炒，爱吃辣的可以同时放入辣椒干或者小米辣。然后加入适量老抽，生抽，料酒，翻炒。
2
板栗下锅，翻炒均匀，加盐，加入水焖煮至板栗软糯。
3
焖煮这个步骤推荐用砂锅进行，小火慢慢焖煮。
4
装盘。
