西虹市肉丸子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 克盐3-5
- 勺生抽1
- 勺鸡精1小
- 根葱半
蔬菜类
- 片姜3
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅，加以上调料，葱和姜加水打成汁，一点点加入肉馅上劲儿。另外肉馅里还要放花椒粉、十三香。西红柿切小块，热锅冷油用葱花爆香放入西红柿翻炒，加水和一点点盐和鸡精，汤烧开后调小火，把做好的头衔捏成肉丸子下锅，再调中火，撇去汤里的浮沫，煮十分钟就行，肉丸飘起来就熟了，出锅后加入香菜，完活儿。
