🤗免烤滴 巧克力慕斯😋
简单
4人份
此款免烤6寸慕斯。（个人喜欢薄薄片的用了8寸模具，亲可自选哦） 冰冰糯糯的美味😄🤩也是别有一番风味哦！暖暖的午后来上一块也是十分惬意😋。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- & 慕斯底部分：
- & 慕斯部分：
- & 装饰部分：
- 克吉利丁片 10
- 克奶油奶酪 90
- 克消化饼干 100
- 克淡奶油 120
- 克纯牛奶 180
- 克细砂糖 50
- 克黄油 60
- 克黑巧克力 40
- 其他水果都可以😊自由发挥
- 颗草莓🍓 5-6
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图准备好所有材料（黄油、饼干碎、纯牛奶（这里用的是温氏牧场的）、细砂糖…）
2
饼干装袋用擀面杖压碎，黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌均匀。
3
搅拌好后倒入8寸或者6寸的模具中（喜欢厚一点的就小号模具来），用刮刀刮和压平。之后盖保鲜膜进入冰箱冷藏30分钟。
4
吉利丁粉或吉利丁片也行（需先泡软），同纯牛奶、细砂糖一起煮至融化并搅拌均匀加入到奶油奶酪糊中。
5
注：奶油奶酪和黑巧克力可提前隔水融化。
6
牛奶和吉利丁粉完全融化后倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀。
7
•奶油奶酪糊搅拌均匀后，加入融化好的黑巧克力充分搅拌均匀。
8
到这步慕斯部分就已完成🤗🤗。
9
•冰箱取出慕斯底模具，将慕斯糊倒入模具，轻震2下后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。
10
冷藏4小时后取出，放在宽口杯子上更易脱模（这里我是放在碗上☺️）。
11
脱模后用水果（草莓🍓大概5-6个）、奶油点缀一下。水果可自由发挥，换上自己喜欢的😍😊🤗
