1分钟教你烤扇子骨，下酒又下饭，零失败
简单
4人份
夏天到了，夜宵走起，今天我要给大家分享一款下酒又下饭的烤猪扇子骨的做法，不用出门，也能在家吃到美味的烤肉，而且一点都不油腻。它的做法超级简单，只要按照我的方法来操作，三两下就能学会，小心吃上瘾哦！我隔三差五就会烤一次，配上一杯冰啤，甭提有多爽！喜欢吃烤肉的小伙伴一起来学习这道美味的烤猪扇子骨的做法吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克大蒜
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1大块猪扇子骨
- 2克孜然粉
- 2克辣椒粉
蔬菜类
- 20克生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好需要的食材，扇子骨剁成小块，这一步可以叫卖家处理，剁好的扇子骨用清水冲洗干净，沥干水备用，然后把生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2
在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
3
将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
4
接着放到预热至200度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。
5
烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。
6
取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉，就可以开吃了。
7
忍不住啃了1小根，肉质鲜嫩，非常入味，好吃。
8
想学的赶紧学做起来吧。
