酒炖河鳗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺肥肉切片
- 朵香菇
- 粒枸杞
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河鳗身上的粘液洗干净，炖锅里放入河鳗，放凉水，加入姜、香菇、肥肉、盐、老酒（多点）、冰糖，枸杞，鸡精（根据个人口味可放可不放）。
2
大火烧开，开小火炖，多炖会出锅。
