酸甜风味鸡肉炒茄子
简单
4人份
酸甜好吃
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食材清单
其他
- 1.5勺A 白砂糖
- 1.5勺A 白醋
- 1.5勺A 鸡精
- 4个茄子（小号或中火）(洗净，竖着切一半，斜切成1，2cm厚片)
- 600g鸡腿肉（切成块）
- 适量白芝麻（烤好）（没有也可以）
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
2
准备平底锅，碟子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将茄子放入锅里，炒至熟，放碟子上。灭火。
3
芝麻油倒入锅里，点中火。将鸡肉放入锅里，炒至熟。
4
将茄子和A用料放入锅里，炒2，3分钟。灭火。
5
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）就可以吃。
