松软盐可颂
简单
4人份
下雨冷清无聊中家里还剩下一斤的高粉，做面包使人快乐满足
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食材清单
其他
- 12克鲜酵母
- 1只鸡蛋
- 270克牛奶
- 30克奶粉
- 500克高筋面粉
- 50克黄油
- 5克一小条我切了12条有盐黄油。
- 肉松适量沙拉酱适量
调味料
- 4克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了2⃣️份黄油外的所有材料倒入小美的主锅中10秒3⃣️速混合均匀，开启揉面键11分钟，在4分钟后从盖孔中加入无盐黄油50克，出手膜后分成两份，其中一份分成12个30克的小剂子，搓成滴水状盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时
2
冷藏松弛后擀成长三角形裹上有盐黄油，放烤箱发酵加热水，中途会有黄油化出不用担心，烤的时候化了的黄油刚好把面包底煎脆脆的增加了口感
3
一份滚圆盖保鲜膜发酵至2⃣️倍大约一个小时
4
二发至手按上去有轻轻的回弹约40–60分钟，取出预热烤箱180，约15分钟至上色
5
出炉震盘取出放网架上，手温放袋子里密封，奶香浓郁松软可口
6
还有一半做了肉松面包超级美味
7
烤熟后抹沙拉酱沾肉松，夹馅也是肉松超满足
