千层肉馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 五香粉
- 孜然粉
- 我是用肉沫猪肉
- 水
- 生抽
- 胡椒粉
- 面粉
- 香油
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水揉成面团
2
用保鲜膜包起来醒年5～10分钟
3
把面团分成小团擀成薄薄的面皮
4
把提前放盐，胡椒粉，孜然，五香粉，鸡蛋，香油，生抽腌制好的肉馅涂在面皮上
5
肉馅一定要涂薄，这样容易煎熟，避免夹生。涂好的面皮要用刀划4下。
6
然后包起来
7
放油下锅中小火煎15分钟左右，不要老是翻面，等到一年煎至金黄变硬了才能翻面，不然容易破掉！
8
煎到两面金黄了就可以出锅了！
9
放在厨房用纸上吸油切开
10
摆盘！可蘸番茄酱或者醋都很好吃！
