蒜泥小龙虾
简单
4人份
属淮扬菜，盱眙是盛产小龙虾的产地，属淡水龙虾，虾身颜色鲜红，这种红源于天然虾青素。菜品色泽光亮，蒜泥味道十足，泡椒的加入更是增加了一分鲜辣味道，小龙虾肉质鲜美搭配浓郁汤汁回味无穷。
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食材清单
其他
- 1000克小龙虾
- 1000克高汤
- 150克菜籽油
- 20克料酒
- 20克香葱
- 3克味精
- 3克白胡椒粉
- 50克泡椒
- 5克鸡精
蔬菜
- 300克大蒜
蔬菜类
- 20克生姜
调味料
- 30克盐
- 3克糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
