全麦无油菌菇西葫芦水饺

简单 4人份

美食有很多种,一种是味蕾的刺激,一种是品尝食物的本来味道。前者似一壶烈酒,后者就如一杯清茶~~ 再说健康和均衡的饮食被“荤素搭配”忽悠了几十年的概念,也是时候正一正名啦…… 果蔬豆谷是人类健康饮食四大组成部分,富含人体所需的几乎所有营养成分,并且没有副作用。低脂纯素的蔬果豆谷搭配才是真正意义上的营养均衡! 摄入一定量的蔬果生食,吃全谷物和豆类,以补充足够的膳食纤维、蛋白质和维生素以及优质脂肪,给身体加真正适合它的好油⛽️😁✌️

全麦无油菌菇西葫芦水饺
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食材清单

其他
  • 100克全麦粉
  • 1个杏鲍菇
  • 1克白胡椒粉
  • 1克菌菇精
  • 210克冷水
  • 300克高筋粉
  • 3克芝麻油
  • 5朵香菇
  • 半个西葫芦
  • 适量水淀粉
蔬菜类
  • 2片生姜
调味料
  • 2克盐
  • 3克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

394.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

835.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅中放适量水,下入姜末炒出香味。

2

倒入杏鲍菇丁和香菇丁,翻炒。

3

超出水份,至收干。

4

倒入西葫芦丁,继续翻炒几下。放入盐,白胡椒粉,糖,菌菇精调味,再加入水淀粉勾薄芡,淋入芝麻油拌匀。

5

出锅。

6

全麦粉和高筋粉混合均匀。盐放入水中溶解。开始和面。

7

将面团揉成光滑的面团。期间可以两次醒面各五到十分钟,便于揉光滑。

8

揉成长条,切成10克左右一个的小剂子。

9

撒上面粉。

10

按压扁。

11

擀成皮。

12

饺子成品。

13

开吃!😄😋

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