【北鼎蒸炖锅食谱】绿豆白鸽汤
简单
4人份
我们家很喜欢的一道汤，用料简单，很适合夏季的清补汤，没试过前觉得这个搭配有点奇怪，试过以后才发现原来很好喝呀。
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食材清单
其他
- 1只白鸽
- 40克绿豆
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸炖锅加适量水，将冰冻的白鸽放到蒸架上，选择酸奶功能解冻，这样可以缩短解冻时间。
2
白鸽解冻好后，准备好绿豆和生姜片。
3
白鸽洗净切大块，绿豆也清洗干净。
4
将白鸽和绿豆平均分两份放入两个炖盅，每份放一片生姜。
5
在炖盅内加适量水（水量可以按需添加，我是每个炖盅加满满一碗水）。
6
电炖锅内加水到放炖盅前水位线。
7
将炖盅放到架子上摆入电炖锅内，盖上盖子。
8
接通电源，选择炖，时间调到1小时，然后按开始键，如果白鸽比较老可以适量延长炖的时间。
9
炖好后取出，先撇掉表面的一层油，再加适量盐调味就可以喝啦。
