咖喱南瓜汤
简单
4人份
很喜欢甜甜的食物配上咖喱，虽然好像不是特别搭的样子，但是其实这样毫不相干的东西放在一起，会很奇妙的味道搭配呢！
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食材清单
其他
- 1-2小勺咖喱
- 1杯鸡汤
- 半杯椰浆
- 适量盐，现磨黑胡椒粉
蔬菜
- 一只南瓜
- 半颗洋葱
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不喜欢切南瓜的就像我一样对半切，入烤箱烤上一个小时左右至软透。
2
烤好的南瓜肉很容易刮出来的。
3
洋葱切丝炒香至透明。
4
加入咖喱粉炒出香味，这里很快十几秒的时间就好，即刻倒入鸡汤。
5
加入之前挖出的南瓜肉煮开后，用搅拌器搅拌成细腻的汤底。我这里用的手持搅拌器，你也可以倒出来到搅拌器里搅拌。
6
加入椰浆混合好，这里如果汤太厚可以再多加一点调节。加适量盐和胡椒调味，再次煮开即可。
7
觉得想来点蛋白质的，可以加点三文鱼块进去煮一会。不嫌麻烦的可以用黄油煎香三文鱼再加入汤里。
8
最后可以配上欧包吃哦！欧包请参考之前的菜谱👉过夜发酵全麦欧包
