烤全鸡——私房铸铁锅珐琅锅系列

先邀请这只美貌的鸡先来个海盐spa--用海盐涂满全身，还有肚子里面，按摩按摩；然后请它来杯白葡萄酒，最后再给它涂一层薄薄的橄榄油面膜，把迷迭香和蒜蓉填一些在鸡肚子里。

鸡腿和鸡胸肉厚的地方用叉子戳几个洞，方便入味。 若能耗得起时间的，继续调情一夜把鸡放到保鲜袋，扎紧袋子，塞入冰箱里，想起来时就去晃晃袋子，然后明儿再见。

急性子的，能等多久就尽量的等，等不及嘛，也没啥大不了，就是鸡胸鸡腿的肉味道没能进去太多。

烤箱预热180度，把鸡放进MISS PEONY铸铁锅里，把腌鸡的料淋上， 无需加盖，整锅放进烤箱烤一个小时。

一个小时后，一只皮脆，肉嫩，多汁的鸡就可以登场了。烤盘里会有许多的油脂，可以舀一些淋到鸡身上，卖相可以更加的油淋淋而诱人。 撕开一个鸡腿或者鸡翅，会有肉汁慢慢的渗出在容器里，这些汁用来点鸡胸鸡腿这些比较多肉味淡的部位最是合适了。