超好吃的牛角面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克蛋液
- 25克黄油
- 2个（100克）鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 4克酵母
- 90克牛奶
调味料
- 3克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先将牛奶90毫升，鸡蛋2个放入面包机内
2
2、倒入高筋面粉，糖放入一角，盐放对角，面中挖小坑将酵母埋入。
3
3、选择发面程序，启动面包机，让他自行操作！（时间大概1小时10分钟）
4
4、取出发酵好的面团，擀成长条，切成如图的三角，放入香肠自宽边处卷起，成牛角状
5
5、开口向下，放入烤盘中静止20-40分钟，表面用软刷刷上全蛋液。
6
6、烤箱预热，上下火200度30分钟（烤箱不同各有差异）可根据情况调整！
7
7、香喷喷的面包出炉了！放入网盘上晾凉后，装袋避免水分流失！
8
第二次做了一些新的花式！非常不错！
