减脂餐 西兰花炒鸡胸肉
简单
4人份
近期我会经常吃这个菜，原因我就不说了，是一个悲惨的故事。😅😅 我在炒的过程中没有加盐，鸡胸肉腌制和西兰花焯水的时候都分别放过盐了，蚝油也有咸度，盐量已经够了。出锅之前可以尝一下，如果口味比较重，觉得淡了，就加一点点，一点点哦。
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1朵西兰花
- 2瓣蒜
- 半根胡萝卜
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 半小勺盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切片+生抽+料酒+十三香+盐+淀粉，抓匀，腌制10-15分钟
2
西兰花盐水侵泡10分钟左右，去除农残。
3
西兰花油盐法焯水，水开之后煮两分钟。
4
迅速过凉水
5
胡萝卜切片，蒜切末。
6
热锅凉油炒鸡胸肉
7
鸡胸肉变色之后拨到一边下蒜末炒香
8
下入西兰花+胡萝卜快速翻炒均匀
9
倒入蚝油，炒匀，出锅。
10
拍张照片
11
来一起吃吧
