艾姐手工阿胶糕
简单
4人份
刚开始吃阿胶糕是想改善自己的身体，慢慢的吃的时间长了好多身边的朋友就来要😏 🌹 胶养自己，❤️ 给自己和家人特别的爱🌿
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000ml黄酒
- 250克枸杞
- 350-500克黑芝麻
- 500克核桃
- 500克红枣
- 500克阿胶
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡阿胶，阿胶块儿放到锅里倒入黄酒。
2
按需要准备辅料。
3
泡了黄酒的阿胶呈现出油彩般的色彩👍
4
熬制阿胶，要小火不停的搅拌，防止糊锅，熬到胶质感放入糖粉继续熬。
5
起泡挂大旗了放入辅料。
6
搅拌均匀倒入磨具压平，压实切糕。
7
拉丝成功👍铺上你们喜欢的玫瑰，桂花，蔓越莓即可（根据个人喜欢放置）
8
压至12个小时后成型。
9
切糕了，按照磨具切比较整齐。
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切糕啦😊
11
包上糯米纸，准备装袋子。
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装袋，这里不建议塑封。
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是不是很漂亮呢，吃起来口感也是一级棒👍。
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装袋完毕。
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按一斤量装盒装袋完毕。
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材料真实看的到。
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哇喔。
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随时随地的吃，自己做的就是吃着健康安全。
