西红柿炒西葫芦（炒双西）
简单
4人份
吃多了切片的西葫芦炒西红柿，每次汤水都很多，没有嚼头，换一个方法做，脆爽。
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一个西葫芦
- 两瓣大蒜
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切块，西葫芦滚刀切块，西葫芦不用削皮，我这是有些地方皮不好了，所以削了一部分。
2
蒜切片。小葱切段。
3
热锅冷油，7分热时放葱蒜爆香。
4
倒入西葫芦，炒至变绿，瓤微微发黄。
5
倒入西红柿。翻炒两下。
6
撒盐，不要把西红柿炒烂。
7
出锅。爽口，吃起来脆脆的。和肉菜搭配吃，很美味。
