超嫩滑的葡式蛋挞（新手友好）
简单
4人份
烘焙最简单的就是烤蛋挞了，之前有做过微波炉蛋挞，但是口感和卖相都没有烤箱做的好！所以这次给大家出一个烤箱版的葡式蛋挞！大家学起来呀！ 蛋挞皮我是在实体烘焙店买的，可以自行去网上买或者实体店买！据我所知大润发就有！ 老规矩，先看一次教程再一步一步跟着做，不翻车！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 30克牛奶
- 4个蛋挞皮
- 50克奶油
- 一勺炼乳
调味料
- 5克细砂糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除蛋黄外的所有用料都混合在一起，把白糖搅和融化！注意是搅拌，不是打发呀呀呀！如果追求快速的话可以放微波炉里叮一会，注意不要太热了，叮20-30s就可以了！
2
如果放进微波炉叮的就要等混合液体没那么热才加入蛋黄，如果没放就直接加入蛋黄！同样的是混合均匀，不是打发！
3
把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，大概倒至7、8分满；
4
把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。
5
烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦糖的
6
颜色基本上就差不多了。
7
6.烤好之后先别急着吃，先放凉后再吃！觉得有点腻的话，建议可以放点水果在上面点缀！相信我，你会回来感谢我的！
