麻辣香锅丨麻辣鲜香,荤素搭配,营养健康!!

简单 4人份

麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好!!1

麻辣香锅丨麻辣鲜香,荤素搭配,营养健康!!
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1根玉米
  • 1节藕
  • 20克年糕
  • 20克火锅底料
  • 3个干辣椒
  • 3片培根
  • 3瓣蒜
  • 5个丸子
  • 半朵西兰花
海鲜类
  • 4只虾
蔬菜类
  • 1根香菜
  • 3片姜
  • 半根葱
调味料
  • 20克豆瓣酱
  • 3克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

326.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

437.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所需要的的食材!

2

青虾去除虾线

3

莲藕土豆切片,玉米,培根切块,西蓝花,小丸子切小块

4

切好的食材全部焯水

5

锅中倒油,油热后下入20克豆瓣酱,20克火锅底料,葱姜蒜,干辣椒段

6

炒出红油后,放入3克盐,5克白糖翻炒均匀

7

在下入所有配菜,翻炒均匀

8

出锅前撒上香菜和白芝麻即可,这样一道麻辣鲜香营养丰富的麻辣香锅就做好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!

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