酱骨头
简单
4人份
猪圈圈骨，也叫猪弯弯，即猪膝盖。此部位有骨有肉，骨头部分既有带骨髓的硬骨也有滑脆的软骨，这部分的肉特别鲜美，瘦中还又带点筋，不论煨煮还是酱烧，口感都特别丰润。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2盒猪圈圈骨
- 五香干子
- 料酒
- 生抽
- 红油豆瓣酱
- 老抽
- 蒜瓣
- 香辛料(八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、干红椒等)
- 香醋
- 高汤
蔬菜类
- 大葱
- 生姜
调味料
- 冰糖
- 食盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
