啤酒鸡爪烧青笋
简单
4人份
烧菜这样做，不加一滴水，风味独特又简单，大人孩子都爱吃
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食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 勺料酒
- 勺生抽
- 桂皮
- 瓣蒜
- 瓶啤酒
- 粒花椒
- 鸡爪
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 片姜片
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡爪洗净。
2
烧一锅水放入2勺料酒将鸡爪焯一下。
3
青笋切块备用。
4
葱，姜，蒜，干辣椒切好备用。
5
起锅，放少许底油，放入花椒，辣椒，葱，姜，蒜，八角，桂皮炒香，放入焯过的鸡爪子翻炒，倒入啤酒，盐，酱油，冰糖，大火烧开转中火盖上锅盖煮15分钟。
6
再倒入青笋煮15分钟，待鸡爪变软，青笋熟了，开大火收汁，美味的“啤酒鸡爪烧青笋”就做好了！
7
再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味！
8
成品
